[핸드드립] Maxim(맥심) 시그니처 블렌드 Full Authentic

2020년 2월 6일자 커피로그

 

 

핸드드립(칼리타)

무표백필터

린싱

 

 

와! 오늘은 꽤 괜찮은 커피를 내렸다.

같은 커피라도 이렇게 맛이 다르다니...!

린싱 한 번 하는 게 더 좋아진 이유이려나?

아직 끝의 신맛과 쓴맛이 꽤나 강하게 느껴지지만,

그러면서도 부드러움이 있다.

물을 희석하지 않아도 될만큼 좋다.

어제와는 확연히 다르다 =)

 

커피빵은 아직 힘들다.

그나마 오늘 좀 부풀긴했는데, 아직 미숙함.

요건 더 연습해봐야겠다.

 

 

 

아래는 과정샷

(꼴라주편집이 안되네ㅠ)

 

 

 

완성된 한 잔