[핸드드립] 나무사이로, 봄의 제전

2020년 9월 22일자 커피로그

 

 

- 나무사이로 봄의제전(에티오피아 게뎁/자반토/부투차 블렌디드) 12g

(라이트 미디엄, 핸드드립용 분쇄)

- 칼리타

- 물 160ml (118ml)

(뜸 45ml / 1차 50ml / 2차 35ml / 3차 30ml)

- 190s

(뜸 35s / 1차 40s / 2차 55s / 3차 60s)

 

 

시고 맵게 단 커피. 과일향이 난다.

어제보다 2g 추가해서 내렸고 이게 훨씬 낫다.

내일은 조금 더 양을 늘려서 내려볼 예정이다~

 

...한 번도 접해본 바 없는 게뎁/자반토/부투차는 각각 어떤 맛일까 갑작스레 궁금해진다.