[핸드드립] 나무사이로, 봄의 제전

2020년 10월 15일자 커피로그

 

 

- 나무사이로 봄의제전 14.5g

(라이트 미디엄, 핸드드립용 분쇄)

- 칼리타

- 물 170ml (125ml)

(뜸 52ml / 1차 45ml / 2차 37ml / 3차 36ml)

- 220s

(뜸 30s / 1차 40s / 2차 75s / 3차 75s)

 

 

 

한 마디로 정리하자면, 화사한 커피!

 

커피가루 색상, 밝은 갈색. 화사하다.

커피 향, 상쾌한 과일향. 화사하다.

커피 맛, 과일의 신맛과 짙은 짠맛. 화사하다? 화려하다.

 

처음 접하는 커피로는 낯설 수 있다.

커피주스라는 말에 공감할 수 있다면, 마셔도 크게 거리낌 없을 듯.